Ninguna mesa festiva está completa sin caviar rojo. Es este manjar en bocadillos simples lo que se convierte en el plato fuerte de la mesa. Este producto es extremadamente saludable y sabroso. Junto con las cualidades útiles, tiene un precio bastante alto. El precio nos pone ante una difícil elección. Después de todo, realmente desea comprar un buen caviar, que no solo sería sabroso, sino que también cumpliría con todos los estándares.
Lo primero que hay que tener en cuenta es el envase en el que se vende el caviar. Hoy en día el caviar se vende en envases al vacío, latas y tarros de vidrio. Es mejor tener el caviar en vaso. Por un lado, definitivamente no reaccionará negativamente con los envases de polietileno o plástico. Por otro lado, puedes ver el caviar a través del vaso y hacerte una idea.
Lo segundo que hay que saber es cómo debería verse el caviar. Antes de elegir el caviar, hay varios matices a tener en cuenta.
1. El caviar debe tener un color uniforme y uniforme. Muy a menudo, se tiñe un producto de mala calidad.
2. Los huevos deben estar intactos y no dañados, con una superficie elástica húmeda.
3. El caviar no debe estar pegado, pero no debe colgar. Agite un poco el frasco y observe cómo se comporta el contenido.
4. Si el caviar está descolorido, significa que está demasiado maduro.
5. Si el caviar tiene un tono naranja oscuro y paredes densas, significa que fue recolectado de pescado ya rancio.
La tercera cosa en la que pensar es en el precio. El caso es que el bajo precio habla del origen furtivo del caviar. La caza furtiva de caviar es mala porque no cumple con los estándares GOST. Dicho caviar se envasa en lugares cuestionables, puede estar estropeado, demasiado maduro o no fresco.
Cuarto, estas son fechas de vencimiento. Asegúrese de prestar atención a las fechas de vencimiento, de lo contrario arriesga su salud y la de sus seres queridos. Estar inclinado hacia paquetes con vida útil desgarrada o engrasada. El caviar por peso generalmente debe comprarse con cuidado. Es mejor hacer esto en temporada, porque las condiciones de almacenamiento adicionales son casi imposibles de rastrear.
La quinta condición, compra correcta, es el fabricante. Si desea elegir el caviar de mayor calidad, compre productos de líderes reconocidos. Asegúrese de que el lugar de empaque esté indicado en la lata y es mejor si este es el lugar donde se recogió el caviar.
