Las chuletas no solo son deliciosas sino también jugosas. La piña agrega un sabor dulce, mientras que el queso agrega acidez al plato. El puré de patatas o los fideos son adecuados como guarnición.
Es necesario
- - 1 kg de pechuga de pollo;
- - 1 lata de aros de piña en conserva;
- - 200 g de queso duro;
- - 2 huevos;
- - sal y pimienta para probar.
Instrucciones
Paso 1
Separe la carne del hueso y la piel. Enjuague el filete con agua, córtelo en trozos finos. Envuelve la carne en plástico y bate un poco con un mazo de cocina. Sazone cada capa rota con sal y pimienta. Batir los huevos con un tenedor en un recipiente aparte.
Paso 2
Sumerja la carne en el huevo. Colóquelo en una sartén precalentada y fríalo por ambos lados hasta que esté dorado. Una vez que ambos lados estén dorados, cubra la sartén con una tapa y deje hervir a fuego lento un poco más.
Paso 3
Abra una lata de piña, escurra el agua. Coloque el pollo en una bandeja para hornear engrasada. Coloque un anillo de piña encima del pollo y espolvoree con queso rallado encima.
Paso 4
Hornea la carne en un horno precalentado a 180 grados. Una vez que el queso se haya derretido, puedes sacar el plato. Sirve caliente, decora con hierbas picadas.
