¿Qué tipo de carne cocinar chuletas caseras? ¡Sí, de cualquiera! Incluso filete de pollo. Pero el problema con todas las chuletas es que muy a menudo resultan estar secas. Para evitar esto, cada ama de casa tiene sus propios pequeños trucos. Por ejemplo, agregue queso rallado a la carne picada, lo que agregará ternura a la carne. Y el pimiento le dará un nuevo sabor a tu plato.
Es necesario
- - filete de pollo 100 g
- - queso 150 g
- - pimiento 200g
- - bollo o pan 100 g
- - cebollas 150 g
- - leche 200 ml
- - migas de pan
- - verdes
- - aceite vegetal
- - sal y pimienta
Instrucciones
Paso 1
Pasar el filete de pollo por una picadora de carne.
Paso 2
Rallar el queso en un rallador grueso.
Paso 3
Pica la cebolla.
Paso 4
Semillas de pimiento y cortar en cubos pequeños.
Paso 5
Pica las verduras.
Paso 6
Remoja el bollo por un tiempo en leche y luego exprímelo.
Paso 7
Agregue queso, pimientos, hierbas, cebollas y bollos al filete de pollo, así como especias a su gusto.
Paso 8
Forme pequeñas chuletas con la carne picada y enróllelas abundantemente en pan rallado.
Paso 9
Freír las chuletas hasta que estén doradas por ambos lados. Para que la carne esté aireada, puede agregar un poco de agua a la sartén y cocinar a fuego lento hasta que todo el líquido se haya evaporado.
Paso 10
Sirva puré de papas como guarnición con chuletas de pollo.
