La cocina casera siempre será la mejor, no importa cuán deliciosos se sirvan los platos en los restaurantes caros. En casa, puedes cocinar una verdadera obra de arte culinario. Por ejemplo, rollos de carne en salsa de ciruela.
Es necesario
- - cerdo - 500 gramos;
- - ciruelas - 300 gramos;
- - queso duro, carne curada en seco - 50 gramos cada uno;
- - salsa de soja - 2 cucharadas;
- - un diente de ajo;
- - jugo de limón - 1 cuchara;
- - pimienta, sal, almidón, tomillo;
- - aceite vegetal para freír.
Instrucciones
Paso 1
Picar el filete de cerdo, batirlo. Espolvorear con sal y pimienta. Coloque un cubo de queso y una rebanada de carne en el centro de cada pieza. Enrollar.
Paso 2
Calentar el aceite en una sartén, freír los rollitos hasta que se doren.
Paso 3
Retire las semillas de las ciruelas, póngalas en una cacerola, agregue jugo de limón, almidón, salsa de soja, especias, hierva.
Paso 4
Vierta los panecillos preparados con la salsa resultante, cocine juntos a fuego lento. Agregue el diente de ajo picado al final de la cocción para darle sabor. ¡Buen provecho!
