Sable Breton es una galleta francesa. Las galletas son muy frágiles, pero sabrosas y tiernas. Decorarás la mesa festiva con un manjar tan hermoso y deleitarás a tus invitados.
Es necesario
- - 125 g de harina
- - 80 g de azúcar granulada
- - 2 yemas de huevo
- - 100 g de mantequilla
- - 5 g de levadura en polvo
- - sal
- - 350 g de requesón
- - 1, 5 art. l. cariño
Instrucciones
Paso 1
Primero tamice la harina, agregue sal y levadura. En otro bol batir las yemas de huevo con azúcar granulada hasta que estén espumosas.
Paso 2
Poco a poco agregue la mantequilla, mezcle la harina con las yemas y amase bien la masa, forme una bola, envuélvala en film transparente y déjela en un lugar frío durante 3-6 horas.
Paso 3
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 4
Extienda la masa del tamaño de una fuente para hornear. Coloque el plato en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 8-12 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
Paso 5
Prepara la nata. Triture el queso crema y la miel, luego colóquelo en un lugar frío durante 2-4 horas.
Paso 6
Las galletas son muy frágiles. Adorne suavemente las galletas con crema y frutos rojos. Servir frío.
