La ensalada sin sal y baja en carbohidratos es ideal para quienes buscan perder peso.
Es necesario
- -120 g de hojas de lechuga
- -1 manzana
- -70 g para salmón ahumado
- -1 zanahorias
- -2 huevos
- Para la salsa:
- -1/2 cucharadita de rábano picante
- -1 cucharada de mostaza
- -2 cucharadas de salsa de soja
- - jugo de dos naranjas
- -cualquier verde
- -aceite de oliva
Instrucciones
Paso 1
Huevos duros, enfriar, pelar y cortar en cubos. Lava la lechuga, la manzana y la zanahoria. Corta la ensalada en tiras o córtala con las manos en trozos pequeños. Corta la manzana y la zanahoria en rodajas finas. Corta el filete de salmón en trozos pequeños.
Paso 2
Para aderezar, combine el rábano picante, la mostaza, la salsa de soja, el jugo de naranja y las hierbas finamente picadas. Puedes agregar un poco de aceite de oliva o caldo de verduras.
Paso 3
Mezcle la lechuga, la manzana y la zanahoria preparadas y colóquelas en un plato. Cubra con trozos de salmón y huevos. Vierta el aderezo sobre la ensalada. ¡Buen provecho!
