La ensalada César es amada por muchos gourmets. Pero para variar, vale la pena probar una ensalada ligeramente similar, pero que aún tenga sus propias características distintivas. Para prepararlo necesitarás ingredientes más variados. Y gracias a un aderezo especial para picatostes, el plato resultará increíblemente aromático.
Es necesario
- - pan 100 g
- - tocino 200 g
- - Queso parmesano 100 g
- - tomates cherry 15-20 piezas
- - 2 dientes de ajo
- - aceite vegetal 50 ml
- - jugo de medio limón
- - hierbas secas 1 cda. la cuchara
- - Hojas de lechuga
- - sal y pimienta
Instrucciones
Paso 1
Para empezar, preparamos un aderezo fragante para galletas. Para ello, mezcle el jugo de medio limón y aceite vegetal en un bol. Agregue ajo picado, hierbas secas y sal y pimienta al gusto.
Paso 2
Cortar la hogaza en cubos pequeños (1x1 cm será suficiente), poner en una fuente de horno pequeña, verter sobre el aderezo preparado, mezclar y enviar al horno precalentado a 180 grados. Hornee las galletas hasta que estén doradas. Esto tardará aproximadamente entre 20 y 25 minutos.
Paso 3
Cortar el tocino en tiras pequeñas y freír en una sartén. Al mismo tiempo, no debe agregar aceite, porque el tocino soltará una gran cantidad de grasa durante la cocción.
Paso 4
El parmesano se puede rallar o cortar en rodajas finas y pequeñas con un cuchillo.
Paso 5
Lavar la cereza y cortarla en 4 trozos. Si los tomates son pequeños, bastará con cortarlos en dos partes.
Paso 6
Enjuague y seque las hojas de lechuga con servilletas o toallas. Elija toscamente las verduras.
Paso 7
Agregue todos los demás ingredientes a las hojas, incluidos los picatostes ya horneados. Mezclar todo, agregar un poco de sal si es necesario y servir. Puede omitir la ensalada o agregar un poco de aceite vegetal y espolvorear con jugo de limón.
