Necesitas ingredientes simples para hacer esta abundante cazuela. Tal plato es perfecto tanto para la cena diaria como para una mesa festiva, y cualquier ama de casa puede hornearlo.
Es necesario
- - patatas 800 g;
- - pollo picado 450-500 g;
- - brócoli 250 g;
- - tomates 3 piezas.;
- - huevos 4 piezas.;
- - cebollas 3 piezas.;
- - queso 220 g;
- - aceite de girasol 25 ml;
- - leche 260 ml;
- - 2 manojos de cilantro;
- - sal;
- - condimento para aves.
Instrucciones
Paso 1
Cocine las patatas "con piel" sin hervirlas un poco.
Paso 2
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas. Pelar la cebolla, cortarla en mitades. A continuación, ralla el queso.
Paso 3
Tome una sartén de tamaño mediano y cocine a fuego lento las cebollas y el aceite vegetal durante unos 5 minutos. Agregue el pollo picado y cocine por otros 15 minutos. Agregue hierbas picadas, condimento para aves y sal.
Paso 4
Pele las patatas pelando y luego córtelas en rodajas.
Paso 5
Engrase el plato horneado con grasa, coloque una capa de papas, agregando especias. Ahora ponga un poco de carne picada encima, los tomates y luego nuevamente la mitad restante de la carne picada.
Paso 6
Batir la leche y los huevos con una batidora. Vierta la mezcla sobre la cazuela. Después de eso, ponga un poco de las papas restantes encima para que los círculos cubran completamente la capa de tomates.
Paso 7
Por último, esparce el brócoli uniformemente, espolvoreando con queso.
Paso 8
Hornea la cazuela en el horno. Puede verificar la preparación pinchando las patatas con un tenedor en el centro de la cazuela. El tiempo de cocción de nuestro plato es de 70 minutos, la temperatura es de 180 grados. Sirva siempre caliente en la mesa.
