El plato de frittata se prepara rápidamente, pero resulta muy tierno y satisfactorio. Se puede complementar con cebollas aromáticas, carne de res, así como tomates, champiñones y tocino. Para la cena o el almuerzo, la frittata de queso se puede servir con sopa o ensalada.
Es necesario
- - 450-500 gramos de carne molida;
- - pimienta y sal al gusto;
- - 1 cucharada. l. aceite de oliva;
- - 1/4 cucharadita. polvo de ajo;
- - 10 huevos;
- - 1 cebolla;
- - 120 gramos de queso cheddar.
Instrucciones
Paso 1
Primero, prepare todos los ingredientes que pueda necesitar para hacer su frittata de queso.
Paso 2
Pimienta la carne molida, sal y sofríe a fuego medio hasta que esté tierna.
Paso 3
Pelar la cebolla, lavar, cortar en mitades y también freír, aparte de la carne picada, hasta que se doren.
Paso 4
Introduce los huevos en un recipiente profundo. Vierta la leche y agregue 1/2 queso cheddar, que primero debe rallarse en un rallador fino. Sal y pimienta la masa resultante.
Paso 5
Coloque una capa uniforme de carne de res frita en un tazón, luego una capa de cebollas. Rellena todo con una mezcla de huevos. Espolvorea la otra mitad del queso rallado encima.
Paso 6
Precalienta el horno a doscientos grados, coloca el plato allí y hornea hasta que esté dorado. Esto tomará aproximadamente de 15 a 20 minutos.
