Muchos han probado las galletas vienesas. Es muy sencillo y rápido de preparar, va bien con la leche. Así que dedique cincuenta minutos a preparar un bocadillo para mimar a sus seres queridos.
Es necesario
- - mantequilla sin sal - 200 gramos;
- - cuatro yemas de huevo;
- - azúcar en polvo - 3/4 taza;
- - harina - 2 tazas;
- - mermelada de fresa - 450 gramos;
- - esencia de vainilla - 3 cucharaditas.
Instrucciones
Paso 1
Batir la mantequilla y el azúcar glas hasta que quede cremoso. Agregue esencia de vainilla, yemas de huevo. Mezclar hasta que quede suave. Agregue la harina lentamente.
Paso 2
Amasar la masa. Resultará bastante elástico, no debe pegarse a tus manos. Extiende dos bolas, una un poco más grande que la otra. Coloque la bola más pequeña en el refrigerador, envuélvala en papel film.
Paso 3
Precalienta el horno a 180 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear. Extienda la masa sobre la bandeja para hornear haciendo lados pequeños.
Paso 4
A continuación, distribuya la mermelada sobre la masa (puede, si lo desea, tomar no fresa, sino cualquier otra).
Paso 5
Frote el resto de la masa en un rallador grande encima de la masa en una bandeja para hornear. Colocar en el horno durante veinte minutos, hasta que se dore el bizcocho. El manjar resultante permanece cortado en porciones, ¡disfruta de tu té!
