Los panqueques de papa están presentes en recetas de diversas cocinas. Son amados porque son fáciles de cocinar. El plato resulta abundante y sabroso. El principal producto insustituible de este plato son las patatas.
Es necesario
- patatas frescas - 4 piezas,
- sal - una pizca
- ajo - 2 dientes,
- pimienta negra molida - ¼ de cucharadita,
- aceite vegetal - 50 g.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague y pele las patatas. Rallar con un rallador grueso en un tazón hondo. Pelar el ajo, triturar con el lado plano de un cuchillo. Luego picar finamente. Combina el ajo y la sal con la masa de papa rallada.
Paso 2
Calentar una sartén a fuego alto con aceite vegetal. Forma los panqueques con una cucharada. Su forma debe parecerse a las chuletas. Coloque los productos semiacabados en una sartén caliente. Use un tenedor para presionar las papas hacia abajo para hacer el panqueque de papa entero. Freír por ambos lados. El calor de la sartén se puede reducir mientras se da la vuelta. La preparación está determinada por el color dorado del producto.
Paso 3
Coloque los panqueques de papa en un plato, decore con hierbas, crema agria. Haga su salsa favorita, si lo desea.
