Para cocinar deliciosos espaguetis, no basta con echar la pasta en agua hirviendo y, después de un tiempo, ponerla en un colador. Resulta que hay muchas sutilezas de este negocio, solo considerando cuál, puedes cocinar espaguetis italianos reales.
Es necesario
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- Espaguetis - 400 g:
- pechuga de pollo (filete) - 400 g;
- champiñones (champiñones) - 300 g;
- pimiento dulce - 1 pc.;
- aceite vegetal - 150 g;
- cebollas verdes - 1 manojo;
- ajo - un par de dientes;
- verduras
- sal
- pimienta negra al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Los espaguetis de pollo y champiñones se componen de pasta y deliciosos fritos. Necesitas cocinar ambos al mismo tiempo. Ponen agua a hervir para hacer espaguetis y comienzan a preparar la comida para freír.
Paso 2
Cortar el pollo en cubos pequeños, los champiñones (champiñones) en rodajas. Pelar los pimientos dulces de las semillas, lavarlos y cortarlos en tiras. Picar las cebollas verdes en trozos grandes, exprimir el ajo.
Paso 3
Ponga sal y una cucharada de aceite vegetal en agua hirviendo para que los espaguetis no se peguen durante la cocción. Ahora la pasta se sumerge en agua para que gradualmente se vuelva flexible y se cubra completamente con agua. Al mismo tiempo, no se pueden romper los espaguetis.
Paso 4
Mientras los espaguetis están hirviendo, se fríen trozos de pechuga de pollo en aceite vegetal hasta que estén blancos. Agrega los champiñones con los pimientos morrones, la cebolla, el ajo a la sartén, agrega más aceite vegetal y mantén el fuego hasta que las verduras se ablanden, pero en ningún caso se fríen hasta formar una costra.
Paso 5
Escurre los espaguetis en un colador sin enjuagar. Póngalos en un plato, cubra con carne y salsa de champiñones, espolvoree con hierbas picadas y pimienta negra. Se pueden servir deliciosos espaguetis.
