Todos los días nos enfrentamos al desafío: ¿qué cocinar para el almuerzo? Después de todo, quiero diversificar los platos. Incluso los más pequeños a veces son difíciles de complacer.
Es necesario
- 1 - patatas - 1 kg
- 2 - saurio enlatado - 1-2 latas
- 3 - cebollas - cebolla mediana
- 4 - sal - al gusto
- 5 - mantequilla - al gusto
- 6 - hoja de laurel, verdes.
Instrucciones
Paso 1
La sopa no se cuece por mucho tiempo, ya que lo único que hay que cocinar son las patatas. Resulta muy sabroso y poco habitual. Una sopa tan ligera y deliciosa puede alimentar a toda la familia y deleitar a los amantes de la variedad.
Lavamos y limpiamos las patatas. Quitamos los ojos. Cortar en cubos y verter en una cacerola. Llenar con agua para que el caldo sea dos veces más grande que las patatas. El agua se puede tomar caliente para reducir el tiempo de ebullición del caldo. Ponemos a cocer en un principio a fuego alto. Agrega sal al gusto.
Paso 2
Escoge una cebolla mediana y entera, pélala y córtala finamente. Las cebollas se pueden agregar directamente a las papas para obtener un caldo más rico o se pueden agregar salteadas antes de que la sopa esté lista.
Paso 3
Abrimos la paparda enlatada. Corta trozos grandes por la mitad. A muchas personas les gusta el pescado enlatado completamente picado en sopa, especialmente los niños. Y por tanto, si hay niños y quieres que prueben el pescado con gusto, entonces es mejor moler al menos parte de la comida enlatada.
Paso 4
Mientras el agua hierve, el fuego debe reducirse a medio y dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos. Luego agregue el pescado.
Paso 5
Cocine las patatas hasta que estén cocidas. Es fácil verificar la preparación: con una cuchara debe obtener un trozo de papas y presionar ligeramente con un cuchillo. Si las papas están sueltas, entonces la sopa está lista.
Agrega un trozo de mantequilla, hierbas y condimentos al gusto.
