Las tartas con orejones son un manjar para el té con un aroma y un sabor increíblemente agradables. A pesar de la simplicidad en la preparación, ¡los pasteles son excelentes!
Es necesario
- - harina - 3 vasos;
- - kéfir - 1 vaso;
- - aceite vegetal - 1/2 taza;
- - levadura seca - 12 gramos;
- - azúcar - 1 cucharada;
- - sal - 1 cucharadita;
- - orejones o mermelada de orejones - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Mezcle la mantequilla con kéfir, sal, azúcar en un bol. Calienta un poco esta mezcla.
Paso 2
Tamizar la harina, mezclar con la levadura. Vierta la mezcla de kéfir en él, amase la masa. Cúbralo con film transparente, déjelo por media hora.
Paso 3
Cubra una bandeja para hornear con pergamino. Arranca un trozo de masa con las manos, forma un pastel en la palma de tu mano, dentro del cual coloca los albaricoques secos. Unte las tartas con huevo o leche.
Paso 4
Extienda las tartas en una bandeja para hornear, póngalas en el horno durante veinte minutos. Déjalos hornear a 200 grados hasta que estén dorados. ¡Las empanadas con orejones están listas, prepare té y comience una comida agradable!
