Se prepara una ensalada con tomates fritos en diez minutos, por lo que esta receta se puede atribuir con seguridad a un refrigerio rápido.
Es necesario
- Para cuatro porciones:
- - tomates - 400 g;
- - yogur natural - 200 ml;
- - una mezcla de hojas de lechuga - 80 g;
- - aceite de oliva - 60 ml;
- - un diente de ajo;
- - sal, pimienta - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Corta los tomates medianos en aros de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
Paso 2
Precalienta una sartén, vierte un poco de aceite de oliva, fríe las rodajas hasta que quede una costra.
Paso 3
Mezclar yogur natural y aceite de oliva (50 ml). Triturar un diente de ajo con un cuchillo, desarmarlo en fibras, cortar.
Paso 4
Agregue ajo al yogur, sal y pimienta. Resultó ser una salsa.
Paso 5
Condimente la mezcla de lechugas con esta salsa, decore con aros de tomates fritos. La ensalada con tomates fritos está lista. Puedes servirlo frío o caliente, es cuestión de gustos.
