Cómo Hacer Bollos De Espinacas

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Cómo Hacer Bollos De Espinacas
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Anonim

Se sabe que la espinaca es muy saludable. Por lo tanto, propongo cocinar bollos con su adición. Este plato resulta ser muy interesante en sabor.

Cómo hacer bollos de espinacas
Cómo hacer bollos de espinacas

Es necesario

  • - harina - 250 g;
  • - agua - 130 ml;
  • - levadura seca - 6 g;
  • - aceite de oliva - 30 g;
  • - sal;
  • - condimentos;
  • - eneldo seco - 1 cucharadita;
  • - cebollas verdes - 1 cucharada;
  • - espinaca congelada - 50 g;
  • - huevo - 1 ud.

Instrucciones

Paso 1

Después de sacar las espinacas del congelador, haga lo siguiente con ellas: descongélelas, luego póngalas en un recipiente con agua y hierva hasta que estén cocidas. Retire las espinacas hervidas del agua, exprímalas bien y déjelas a un lado por un tiempo.

Paso 2

En un recipiente hondo aparte, combine lo siguiente: harina de trigo, levadura seca, agua y sal, agréguelo a su gusto, aceite de oliva y verduras, que están finamente picadas con un cuchillo, es decir, cebollas verdes y eneldo. Después de mezclar bien todos los ingredientes anteriores, agrégueles espinacas picadas. Sazone la mezcla con cualquier condimento si lo desea. Después de amasar la masa resultante hasta que quede suave, obtendrás una masa para bollos de espinacas. Déjelo a temperatura ambiente hasta que el volumen sea 2 veces el original.

Paso 3

En primer lugar, amase bien la masa con las manos y luego pellizque partes iguales. Forma cada uno de ellos en forma de bola o en forma de pastel.

Paso 4

Batir el huevo de gallina por separado y engrasar con él las tortas formadas a partir de la masa, tras hacer pequeños cortes en su superficie. De esta forma, los futuros bollos de espinacas deben reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos.

Paso 5

Después de que haya pasado un período de tiempo específico, coloque las figuras de la masa en una bandeja para hornear y envíelas al horno para hornear a una temperatura de 200-220 grados durante aproximadamente 20 minutos. Después de sacar los productos horneados terminados del horno, cúbralos con una toalla encima. Si sale seco, mójelo ligeramente con agua. ¡Los bollos de espinacas están listos!

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