De un plato aparentemente simple, puedes hacer una verdadera obra maestra culinaria. Antes de cocinar con un cuchillo, haga pequeños cortes en el calabacín en forma de adornos rizados, rizos o zigzags. Tal regalo se verá muy inusual.
Es necesario
- - 1 kg de calabacín
- - 3 tomates
- - 1 kg de carne picada
- - 1 cabeza de cebolla
- - 100 g de arroz
- - 3 dientes de ajo
- - sal
- - pimienta negro
- - cualquier especia para carne
- - Hierbas frescas
Instrucciones
Paso 1
Corta el calabacín en varios trozos para que obtengas barriles pequeños. Retirar la pulpa. Enjuague y seque cada calabacín. Hervir el arroz hasta que esté tierno.
Paso 2
Sofreír la carne picada en aceite vegetal. Agregue arroz cocido, ajo picado, cebolla finamente picada, hierbas y especias para carne al contenido de la sartén. Mezcle bien todos los ingredientes y cocine durante 10 minutos a fuego lento.
Paso 3
Unos minutos antes de cocinar, agregue tomates finamente picados a la mezcla de carne. Rellene cada calabacín con el relleno preparado y colóquelo con cuidado en una fuente para horno, previamente aceitada con aceite vegetal.
Paso 4
Antes de servir, se puede espolvorear el plato con un poco de queso rallado. Usa hierbas frescas para decorar.
