Este postre es perfecto para aquellos que no pueden vivir sin chocolate. Y el licor de coco y las hojuelas de coco le darán un sabor celestial único.
Es necesario
- - 400 g de chocolate negro de alta calidad;
- - 300 g de chocolate blanco de alta calidad;
- - 300 g de nata con un contenido de grasa del 30%;
- - 30 ml de licor de coco (por ejemplo, Malibu);
- - 125 g de copos de coco.
Instrucciones
Paso 1
Cubra una bandeja para hornear con un tamaño de aproximadamente 20 por 30 cm con papel de hornear o papel de aluminio. En una cacerola a fuego medio, poner a hervir 200 ml de nata. Retirar la nata del fuego y meter los trozos de chocolate amargo. Revuelva hasta que el chocolate se disuelva, agregue el ron, mezcle nuevamente. Verter el chocolate con la nata y el ron en una bandeja para horno, distribuir uniformemente con una espátula.
Paso 2
Repetimos la operación con 100 ml de nata y chocolate blanco, pero sin el ron.
Paso 3
Verter el chocolate blanco con nata sobre el chocolate negro y untar con una espátula. Ambos tipos de chocolate se pueden mezclar ligeramente entre sí para darle belleza. Ponemos la bandeja de horno en el frigorífico al menos durante la noche.
Paso 4
Al día siguiente, retire la bandeja para hornear del refrigerador. Vierta la mitad de los copos de coco sobre la superficie de trabajo aproximadamente en forma de bandeja para hornear, extienda el postre de chocolate sobre ella. Espolvorea con la segunda mitad del coco. Corta el chocolate en trozos pequeños con un cuchillo caliente. Guardamos el postre en el frigorífico y lo servimos siempre frío.
