Cada propietario, esperando invitados, piensa en sus delicias hasta el más mínimo detalle. Los refrigerios fríos son una de las partes más importantes de la mesa. Están pensados para saciar el hambre de los comensales y para distraer la espera del plato principal.
Es necesario
-
- Varios huevos de gallina
- sal
- pimienta
- rellenos al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Los huevos rellenos son uno de los bocadillos más populares y familiares de la infancia. Son fáciles de preparar y hay muchas opciones de relleno para ellos.
Opcion uno. Hervir los huevos duros y cortarlos por la mitad a lo largo. Sacar las yemas y picarlas finamente, exprimir los ajos, añadir sal y pimienta al gusto. Mezclar todo bien. Agregue mayonesa y revuelva nuevamente. La mezcla resultante está fuertemente empaquetada en proteínas. Poner en platos y refrigerar por un tiempo.
Este método de cocción también es la base para otras opciones. En la yema triturada, puede agregar maíz dulce, palitos de cangrejo, trozos de filetes hervidos, pescado y cualquier otro alimento que prefiera en su razon.
Antes de servir, decore los huevos con hierbas frescas, una rodaja de tomate o agregue un poco de caviar rojo para un sabor más sabroso.
Paso 2
Existen muchas variaciones sobre cómo preparar este snack y todas tienen la misma base. Pero todavía hay algunas recetas inusuales. Y aquí está uno de ellos.
Como en el ejemplo anterior, primero hierva los huevos. Una vez que los huevos se hayan enfriado, junto con las cáscaras, córtelos con cuidado a lo largo en dos partes. En este caso, lo mejor es utilizar un cuchillo con dientes. Esto debe hacerse con mucho cuidado para que la cáscara no se agriete. A continuación, saca los huevos (la yema junto con la proteína) y pica finamente. Agregue sal, pimienta y hierbas picadas. Mezclar todo a fondo. Vuelva a poner la mezcla en las cáscaras de huevo. Ahora, fríelos en mantequilla, huevo abajo, hasta que se dore.
También se pueden adornar antes de servir.
Paso 3
Los huevos rellenos son un aperitivo con el que puedes sentirte libre de experimentar y mostrar todo el poder de tu imaginación. Sea atrevido en la cocina y sus platos serán únicos.
