El sushi es un plato popular no solo en Japón sino también en Corea. Este plato, inusual en nuestra cocina, es fácil de preparar y muy sabroso. La hoja de nori, hecha de algas, contiene muchos nutrientes y minerales. Y relleno de arroz, salmón y zanahorias coreanas, se convierte en un delicioso sushi coreano.
Es necesario
- - arroz (150 g);
- - aceite de sésamo (1 cucharadita);
- - ajo (1 diente);
- - Zanahorias coreanas (50 g);
- - salmón (100 g)
- - hoja de nori (1 pieza);
- - pepino (1/2 pz.).
Instrucciones
Paso 1
Para el sushi real, la preparación del arroz es importante. Enjuague el arroz redondo con agua, frotándolo con los dedos varias veces. Cocine el arroz en agua con sal, póngalo en un colador y enjuague nuevamente con agua.
Paso 2
Agregue aceite de sésamo y ajo al arroz, déjelo por 5 minutos.
Paso 3
El salmón se compra ligeramente salado y no requiere preparaciones preliminares.
Paso 4
Coloque la hoja de nori sobre una superficie plana y limpia. En la parte central distribuimos el arroz, que ocupa 2/3 de la hoja (dejamos espacio libre en los bordes).
Paso 5
Ponga trozos de salmón encima del arroz, rodeándolo con zanahorias coreanas. Agrega las pajitas finas de pepino.
Paso 6
Enrolle suavemente la hoja de nori en un tubo (apretado, pero sin romper la hoja) y deje el plato en remojo durante 10 minutos. Después del tiempo especificado, dividimos el tubo en porciones y preparamos sushi listo.
