Los rollitos de cerdo resultarán muy jugosos y sabrosos, puedes usar el relleno a tu discreción. Cocinar no llevará mucho tiempo.
Es necesario
- - chuleta de cerdo - 5 piezas;
- - una cebolla;
- - una zanahoria;
- - un pimiento;
- - un manojo de perejil fresco;
- - aceite vegetal - para freír;
- - sal, pimienta, especias orientales secas - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Primero ralla las zanahorias, pica finamente los pimientos morrones y las cebollas. Freír las zanahorias y las cebollas en aceite vegetal, agregar el pimiento, la sal, sazonar con especias, freír juntos. Luego agregue el perejil fresco picado.
Paso 2
Enjuague la carne, séquela. Sazone con sal y pimienta cada pieza de cerdo. Coloque el relleno encima, enrolle en un rollo.
Paso 3
Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal, coloque los rollos de cerdo. Si aún te queda el relleno, agrégalo al molde. Cubre la lata con papel de aluminio.
Paso 4
Cocine a 200 grados en el horno durante 30 minutos. Luego retire el papel de aluminio, hornee por otros 15-20 minutos. Los rollitos de cerdo con relleno están listos, ¡buen provecho!
