Incluso si la receta no contiene mantequilla, ¡pero hay plátano, chocolate, nueces y frutas secas! ¡No es de extrañar que se llame saturado!
Es necesario
- Para 2 porciones:
- 1/4 taza de aceite vegetal sin perfume
- - 1/8 taza de cacao;
- - 1 plátano maduro pequeño;
- - semillas de 1/4 de vaina de vainilla;
- 1/2 taza de azucar
- - 90 g de harina;
- - 1/4 cucharadita Levadura en polvo;
- 1/4 taza de gotas de chocolate
- 1/4 taza de dátiles
- 1/4 taza de mezcla de nueces
- - 1/8 taza de arándanos secos.
Instrucciones
Paso 1
Para empezar, pique en trozos grandes las frutas secas y las nueces con un cuchillo.
Paso 2
Precalienta el horno a 180 grados y prepara una fuente para hornear pequeña (10x15) o moldes para hornear en porciones: cúbrelo con papel de hornear.
Paso 3
Usando una batidora a velocidad media, mezcle la mantequilla, el cacao en polvo, el azúcar y el plátano hasta que quede suave.
Paso 4
Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal en un recipiente aparte. Mezcle los ingredientes secos con la masa líquida. Luego agregue aditivos: nueces, dátiles, arándanos y gotas de chocolate. Si no tiene este último, simplemente corte un chocolate negro de alta calidad (con un 52% de cacao) con un cuchillo. Revuelva todo con una espátula para distribuir los aditivos de manera uniforme.
Paso 5
Coloca la masa de chocolate en una fuente para horno y hornea por media hora; la mitad del postre debe quedar ligeramente húmeda. ¡Recuerda que es importante no secar este postre! Enfriar primero a temperatura ambiente en el formulario y luego en el refrigerador.
