El pescado tilapia tiene un sabor delicado, jugoso y ligeramente dulce. En la tienda, este pescado se vende en forma de filetes, lo que significa que no tiene espinas.
Es necesario
- - Filete de tilapia 600 gramos
- - Lazo 1 ud.
- - Ajo 1 diente
- - Tomates 2 piezas
- - Especias para el pescado al gusto
- - Jugo de limón 1 cucharada
- - Azúcar granulada 1 cucharadita
- - Pimienta negra al gusto
- - Verdes al gusto
- - Aceite de girasol 2 cucharadas
Instrucciones
Paso 1
Lave bien el filete de tilapia, córtelo en porciones. Sazone con sal, agregue las especias de pescado y rocíe con jugo de limón.
Paso 2
Cortar la cebolla en mitades y sofreír en aceite de girasol con ajo picado. Agrega los tomates picados, la sal y agrega una cucharadita de azúcar granulada. Agrega pimienta negra al gusto.
Paso 3
Toma una fuente para hornear. Poner un poco de cebolla frita con ajo y tomates en el fondo. Coloque las rodajas de tilapia encima de las verduras. Ponga las verduras fritas restantes encima del pescado. Pon el horno a precalentar.
Paso 4
Hornee el plato con el plato en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados.
Paso 5
Espolvorea el plato terminado con hierbas picadas. Y se puede servir con cualquier guarnición.
