El ajo silvestre fresco no solo es muy sabroso, sino que también agrada por la riqueza de nutrientes. Por lo tanto, se recomienda comer este tipo de verduras con más frecuencia para obtener el máximo beneficio. Y para que el ajo silvestre no se vuelva aburrido, puede preparar varias ensaladas a partir de él.
Ensalada de huevo con ajo silvestre
La ensalada se prepara muy rápido, resulta bastante satisfactoria.
Necesitaremos:
- 4 huevos;
- 3 cucharadas cucharadas de crema agria;
- 2 manojos de ajo silvestre;
- 4 cucharadas. cucharadas de mayonesa;
- sal.
Hervir huevos de gallina duros. Clasifique los ajos silvestres, enjuague, pique finamente. Enfriar los huevos duros, pelar, cortar en cubos, mezclar con hierbas. Sazone la ensalada con mayonesa y crema agria, sal y revuelva.
Receta de ensalada de tomate con ajetes
Harás esta ensalada en diez minutos. Resultará muy ligero, apto para días de ayuno.
Necesitaremos:
- un manojo de ajo silvestre;
- 2 tomates;
- 3 plumas de cebolla verde;
- un par de ramitas de eneldo;
- sal marina, semillas de sésamo.
Enjuague las verduras y las verduras, pique finamente, espolvoree con semillas de sésamo, sal, mezcle. Ensalada lista. Si quieres, puedes añadirle una cucharada de aceite (oliva) para que la ensalada no quede tan seca.
Receta de ensalada de ajo silvestre y pepino
Esta ensalada también resulta muy sabrosa. Otra variación de la ensalada con ajo silvestre es agregar espinacas frescas en lugar de pepinos (como prefieras).
Necesitaremos:
- 150 g de ajo silvestre;
- 5 huevos;
- 2 pepinos frescos;
- 100 ml de mayonesa;
- 2 patatas;
- sal.
Hervir los huevos y las patatas, pelarlos y cortarlos en cubos. Enjuagar el ajo silvestre, clasificarlo, picarlo. Pelar los pepinos, picarlos en tiras finas. Ahora combine todos los ingredientes de la ensalada en un tazón conveniente, sazone con mayonesa, sazone con sal.
