El pollo se ha convertido en parte de la dieta moderna. Con él se preparan sopas, platos principales y snacks. Si desea sorprender a sus invitados con una receta inusual, los bolsillos de pollo son justo lo que necesita.
Ingredientes:
- Pechugas de pollo - 1 kg;
- Queso duro - 150 g;
- Jamón - 100 g;
- Mayonesa - 80 g;
- Sal, pimienta negra.
Preparación:
- Descongele las pechugas de pollo y enjuague con agua. Luego corte las pechugas a lo largo, pero no completamente, para hacer un libro. Salpimente ligeramente las pechugas, luego déjelas reposar un poco para que estén saladas.
- Cortar el jamón en lonchas de medio centímetro de grosor. Corta el queso en gajos. Abra la pechuga de pollo preparada y engrase la mitad con mayonesa adentro.
- Para darle un toque picante, la mayonesa se puede mezclar con ajo picado a través de una prensa. Y para la especia, puede agregar eneldo finamente picado, perejil, cilantro. También puede usar salsa de tomate en lugar de mayonesa, que es más de su gusto.
- Pon un plato de jamón y un par de lonchas de queso encima de la mayonesa. Cierra todo con la segunda mitad de la pechuga de pollo.
- Precalienta el horno a 170 grados. Vierta un poco de aceite vegetal en la hoja y frote con un cepillo. Coloque los bolsillos de pollo preparados en una bandeja para hornear, póngalos en el horno.
- Hervir las judías verdes por separado para un acompañamiento.
- Cuando los bolsillos de pollo estén listos, deben colocarse en platos en porciones junto a las judías verdes hervidas y decorarse con aceitunas. Tal pechuga de pollo decorará la mesa festiva y los invitados estarán encantados con el delicado sabor de este plato.
