Un aperitivo interesante, abundante y al mismo tiempo no demasiado “pesado”. Se basa en pan de pita. Los rellenos se pueden variar a tu gusto.
Es necesario
- - 5 huesos de trigo;
- - 1 pechuga de pollo grande;
- - 1 tomate;
- - 1 pimiento;
- - 1/2 cebolla;
- - hojas de lechuga verde;
- - mayonesa o salsa de mayonesa;
- - aceite vegetal;
- - sal pimienta;
- - condimento para pollo.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien la pechuga de pollo con agua corriente. Coloque en una cacerola, cubra con agua limpia y cocine hasta que la carne esté cocida, recordando quitar la espuma con una espumadera. En este momento, sofreír las medias rodajas de cebolla en aceite vegetal. Enfriar el pollo y cortarlo. Revuelva la cebolla y la pechuga, agregue las especias de pollo. Mantener al fuego durante un tiempo para que la cebolla esté completamente cocida. Colocar en un plato y reservar.
Paso 2
Lavar el tomate y cortarlo en rodajas medianas. Lave los pimientos morrones, quite las particiones y las semillas. Cortar en cubos pequeños. Enjuague la ensalada verde, sacuda las gotas y deje secar las hojas (también puede secarlas con toallas de papel). Mezcle la ensalada, las verduras y la carne con las cebollas.
Paso 3
Coloca las pitas en el microondas durante 20 segundos a máxima potencia, luego corta con un cuchillo por un lado para que te quede un bolsillo. Coloca el relleno adentro, llenando la pita hasta la mitad.
Paso 4
Agregue un poco de mayonesa o salsa de mayonesa adentro, luego agregue más ingredientes y cubra con un poco de mayonesa. Sirve el aperitivo inmediatamente mientras la pita esté tibia.
