Si te encantan los platos de calamares, asegúrate de intentar hacer un delicado rollo de bocadillo con este producto.
Es necesario
- Necesitaremos:
- 1.calamares hervidos - 600 gramos;
- 2. queso rallado - 300 gramos;
- 3. requesón - 100 gramos;
- 4. tres huevos duros;
- 5. dos huevos crudos;
- 6. un pepino fresco, uno en escabeche;
- 7. un manojo de hierbas frescas;
- 8. especias - no para todo el mundo.
Instrucciones
Paso 1
Picar los calamares hervidos, mezclar con queso rallado, sal y pimienta. Combina los calamares con dos huevos crudos.
Paso 2
Extienda la masa resultante en una bandeja para hornear sobre papel de hornear, hornee en un horno precalentado (200 grados) durante diez minutos. En este momento, corta las hierbas y los pepinos. Picar los huevos duros.
Paso 3
Enfriar un poco la capa de calamares horneados, cubrir con queso cuajada. Unte las hierbas frescas con pepinos por encima. Unte encima de nuevo con requesón, coloque los huevos picados.
Paso 4
Enrolle la capa en un rollo, envuélvala en papel de aluminio, espere aproximadamente una hora. Después de eso, puede servir un tierno rollo de calamar en la mesa, cortando el aperitivo en porciones. ¡Buen provecho!
