Los muslos de pollo horneados bajo una gorra de queso es un plato muy abundante, sabroso y jugoso que seguramente decorará cualquier cena familiar y alimentará a toda la familia. Se prepara de forma muy sencilla y, además, rápida, no requiere una gran lista de productos y un esfuerzo significativo por parte del cocinero.
Ingredientes:
- 5 muslos de pollo;
- 1 tomate maduro
- 10 g de adjika;
- 10 g de mayonesa;
- 1 cucharadita de una mezcla de albahaca seca, eneldo y perejil
- queso duro al gusto.
Preparación:
- Enjuague los muslos de pollo con agua corriente, retire el exceso de grasa y la piel si lo desea, y colóquelos bien en un tazón pequeño.
- Combine Adjika y mezcle con mayonesa, una mezcla de hierbas secas, sal y pimienta. Vierta toda la carne con esta masa picante, mézclela con las manos y déjela macerar unos 30-40 minutos.
- Pasado este tiempo, transfiera los muslos marinados a una fuente para horno pequeña, apriete con papel aluminio y coloque en el horno.
- Hornee el contenido del formulario hasta que esté tierno, luego dore en la parrilla, quitando el papel de aluminio.
- Lavar el tomate y cortarlo en aros.
- Muele el queso duro en un rallador grueso. Puedes coger bastante queso o, por el contrario, rallar más. Todo depende de las preferencias personales, así como de las preferencias de toda la familia.
- Por lo tanto, extienda los aros de tomate de manera uniforme sobre los muslos horneados y cúbralos con queso rallado.
- Envíe el formulario completo al horno. Dorar el contenido en la parrilla hasta que el queso se derrita y se adhiera con una costra de queso fragante.
- Retire los muslos de pollo terminados debajo de la tapa de queso del horno, enfríe un poco, colóquelos en un plato y sirva con una guarnición de arroz, papas o cualquier avena, así como verduras frescas.
