Cuando hace calor, tengo muchas ganas de refrescarme. Si las frambuesas crecen en el jardín, entonces puedes hacer helado de frambuesa en casa. La receta es muy sencilla y te llevará un mínimo de tiempo, y a cambio recibirás un postre saludable y sabroso.
Es necesario
- - frambuesas 200 g;
- - yogur natural sin aditivos 200 ml;
- - azúcar granulada - 3 cucharadas;
- - albahaca verde - 2 ramas;
- - jugo de limón 1 cucharadita
Instrucciones
Paso 1
Moler las frambuesas, el jugo de limón y la albahaca con una licuadora.
Paso 2
Frote esta masa con un colador fino para deshacerse de las semillas. Luego mezcle con yogur.
Paso 3
Tome un recipiente de hierro, ponga la masa de frambuesa en él y colóquelo en el congelador. Cada 20-30 minutos hay que sacar el helado y mezclarlo, y lo mejor es volver a batirlo con una batidora, esto eliminará los cristales de hielo. El helado estará completamente cocido en 2 horas.
