El postre de cuajada con albaricoques es una parte importante de la comida para bebés. Los albaricoques contienen potasio, magnesio, caroteno y fósforo. El requesón no es menos útil. Además de todos los oligoelementos anteriores, también contiene calcio. Además de los grandes beneficios, el postre de requesón es muy sabroso y tierno.
Es necesario
- - 250 g de requesón;
- - 5 cucharadas. cucharadas de crema agria;
- - 2 cucharadas. cucharadas de miel;
- - 300 g de albaricoques;
- - 50 g de chocolate rallado;
- - una ramita de menta;
- - vainillina.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague los albaricoques con agua corriente y escurra. Separe las semillas de la pulpa. Cortar en pequeñas piezas.
Paso 2
Combine el requesón con la crema agria y amase bien con una espátula de madera. Luego coloque la masa de cuajada en una licuadora y bata hasta que quede suave.
Paso 3
Agregue miel y vainillina a la masa de cuajada batida. Mezclar todo con cuidado.
Paso 4
Prepara un bol. Coloque una capa de masa de cuajada en la parte inferior, una capa de albaricoques en la parte superior, luego nuevamente la masa de cuajada y los albaricoques en la parte superior.
Paso 5
Coloque el postre terminado en el refrigerador durante una hora. Al servir, espolvorear con chocolate rallado por encima. Decora con una ramita de menta.
