El postre de cuajada con frutas es un manjar sabroso y saludable. Se puede servir como un desayuno ligero. Y este postre ocupará el lugar que le corresponde como parte del menú festivo.
Necesitará:
- 500 gramos de requesón, mejor que la grasa;
- 4 cucharadas Sáhara;
- medio vaso de crema al 10%;
- 2 cucharadas. l. gelatina instantánea;
- 1kivi;
- 1 plátano;
- 1 naranja.
No se recomienda guardar este postre en el frigorífico más de dos horas, ya que de lo contrario la fruta puede oscurecerse. Por lo tanto, debe comenzar a preparar una comida aproximadamente entre una hora y media y dos horas antes de comerla.
El kiwi, el plátano y la naranja se pueden sustituir por otras frutas, o se pueden utilizar bayas, no necesariamente frescas. Los congelados también son adecuados.
Primero, prepare la masa de cuajada. Para ello, bata bien la nata, el azúcar y el requesón con una batidora.
Luego disuelva la gelatina instantánea en un vaso de agua caliente, vierta en la mezcla de cuajada y continúe batiendo durante aproximadamente un minuto más.
Lavar el plátano y el kiwi u otra fruta, pelar y cortar en rodajas suficientemente finas. Pelar la naranja, cortarla en trozos pequeños.
Prepara un molde transparente. Ponga rodajas de plátano y kiwi en el fondo, forre con cuidado los lados del formulario con ellas (deje unas rodajas para decorar el postre encima).
Coloque con cuidado la masa de cuajada (la mitad) sobre la fruta, luego coloque una capa de rodajas de naranja, cubra con la mitad restante de la cuajada.
Decora la parte superior del postre con rodajas de kiwi y plátano, envía el plato con el plato al frigorífico. El plato debe congelarse completamente allí.
Puede servir el plato en forma, o puede poner el postre en el plato, espolvorear con chocolate rallado, nueces picadas y decorar con bayas.
