Mímese con un postre sorprendentemente delicado e inusual de requesón con melocotones. El requesón en combinación con gelatina se vuelve ligero y aireado. Los duraznos le dan al postre un sabor especial.
Es necesario
- - 500 g de requesón;
- - 1 lata de leche condensada;
- - 45 g de gelatina;
- - una lata de duraznos enlatados;
- - vainillina.
Instrucciones
Paso 1
Vierta la gelatina con el jugo de los melocotones, deje que se hinche durante 15 minutos.
Paso 2
Caliente la gelatina en un baño de agua hasta que esté completamente disuelta. Presion.
Paso 3
Mezcle el requesón con la leche condensada y bata con una licuadora hasta que quede suave. Agrega vainillina al gusto.
Paso 4
Corta los melocotones en cubos y agrégalos a la masa de cuajada.
Paso 5
Agregue gelatina enfriada a la mezcla terminada.
Paso 6
Revuelva ligeramente y vierta en un molde. Ponga en el refrigerador para que se endurezca durante 5-6 horas.
