Resulta una galleta muy tierna y sabrosa. Cualquier ama de casa puede preparar fácilmente un regalo para su familia. Las gotas de chocolate le dan a este plato un sabor indudable.
Es necesario
- - 30 g de harina de trigo (preferiblemente premium);
- - 250 g de mantequilla (lo mejor es tomar fría);
- - 100 g de azúcar granulada;
- - ¼ de cucharadita de sal;
- - Barra de chocolate negro natural de 100 g;
- - 1 lata de leche condensada;
- - un invitado de nueces;
- - 3 cucharadas de gotas de chocolate.
Instrucciones
Paso 1
La harina debe mezclarse con sal y azúcar. En la masa resultante, debe agregar mantequilla, precortada en trozos pequeños. La harina y la mantequilla deben frotarse bien con las manos hasta que se forme una miga homogénea.
Paso 2
Coge una fuente para horno y cúbrela con papel de horno especial. Divida las migas de harina en tres partes iguales. Vierta una parte de las migas de harina en una fuente para hornear. Alisar y presionar bien con los dedos. La miga restante debe colocarse en el refrigerador.
Paso 3
Precalienta el horno a 180 grados. Mientras el horno se precalienta, es necesario moler la barra de chocolate. Mezclar el chocolate picado con la leche condensada en una cacerola pequeña y poner al fuego. La masa de chocolate debe disolverse. Cocine hasta obtener una masa de chocolate suave. Luego retira la leche condensada del fuego y deja enfriar.
Paso 4
Coloque la base en el horno y hornee durante 12-15 minutos. El bizcocho se puede quitar cuando los bordes se pongan marrones. Engrasa el bizcocho con abundante chocolate. Muele las nueces, agrégalas al resto de las migas de harina. Agregue gotas de chocolate a la masa resultante. Espolvorea generosamente el bizcocho con las migas.
Paso 5
Vuelva a colocar el pastel en el horno y hornee durante 30 minutos a 180 grados. Sacar el bizcocho terminado, enfriar y cortar en cuadrados iguales.
