Esta receta hace un pastel delicado y delicioso con sabor a vainilla. El manjar se prepara rápidamente, de alguna manera incluso se parece a una tarta de queso, pero con una textura más aireada. La crema agria de vainilla se puede servir para el desayuno, el té de la tarde e incluso para las vacaciones.
Es necesario
- - 400 g de crema agria;
- - 300 g de harina;
- - 200 g de mantequilla;
- - un vaso de azúcar;
- - 5 huevos;
- - 2 g de vainillina;
- - 1, 5 cucharaditas de levadura en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Primero ponga el aceite en el congelador y luego frótelo con un rallador grande.
Paso 2
Agrega 1 huevo, medio vaso de azúcar a la mantequilla rallada. Agrega la harina tamizada y la levadura en polvo. Amasar la masa de mantequilla con las manos, hacer una bola con ella.
Paso 3
Tomar una forma partida, engrasar con mantequilla.
Paso 4
Estirar la masa en una capa de 0,5 cm de grosor, pasarla suavemente al molde. Distribuya sobre él, haga los lados lo suficientemente altos; para este pastel, ¡los lados son muy importantes! El pastel es alto, el relleno se elevará durante la cocción, por lo que los lados deben tener al menos 7 cm de altura.
Paso 5
Batir la crema agria con 4 huevos, vainilla y azúcar para obtener un relleno de crema suave. Viértelo sobre la masa, los lados deben quedar más altos que el relleno.
Paso 6
Hornea la crema agria de vainilla a 180 grados durante 50 minutos. Luego, es aconsejable enfriar el postre durante 3 horas en el refrigerador; esto hará que el pastel sea más sabroso.
