Hay momentos en los que no se puede cocinar una comida completa. El pescado enlatado se convertirá en una verdadera salvación: con ellos puedes cocinar tanto el primero como el segundo, e incluso un pastel.
Pastel de saurio en una olla de cocción lenta
Necesitará:
- comida enlatada en aceite - 1 lata
- kéfir - 1 er;
- huevos 2 piezas;
- harina - 2 cucharadas;
- aceite de girasol - 2-3 cucharadas;
- patatas -1 pieza;
- sal -1 / 2 cucharadita;
- refresco -1/2 cucharadita;
- vinagre 9% - 1-2 cucharaditas;
Batir el kéfir y los huevos en un recipiente hondo, agregar la harina en porciones pequeñas, amasar una masa bastante espesa (como para los panqueques). Agregue aceite de girasol y soda apagada con vinagre a la masa terminada, mezcle bien. Ponga 1/3 de la masa en el recipiente multicocina. Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en círculos finos y ponerlas sobre la masa.
Triture los alimentos enlatados (paparda, caballa, sardina) con un tenedor y extiéndalos sobre las patatas. Puede agregar una cebolla finamente picada y un huevo cocido para que el pastel sea más satisfactorio. Ponga la masa restante sobre el relleno y encienda el modo "hornear" durante 1 hora. Verificamos la preparación del pastel con un cuchillo o un fósforo. Este bizcocho también se puede hornear en el horno durante unos 40 minutos a 180 ° C.
Chuletas enlatadas con sémola
Necesitará:
- pescado enlatado - 1 lata;
- huevos - 2 piezas;
- sémola - 4-6 cucharadas;
- cebolla - 1 ud. (se puede reemplazar con cebollas verdes);
- aceite de girasol;
Poner la comida enlatada junto con la mantequilla en un bol, amasar con un tenedor hasta que quede suave, añadir los huevos y mezclar bien. Agrega la sémola en porciones pequeñas y amasa, deja por 10-15 minutos para que la sémola se hinche. En términos de densidad, la masa debe parecerse a la masa para panqueques. Calentar la sartén, llevar el aceite a ebullición, reducir el gas y esparcir las hamburguesas con una cuchara. Freír por ambos lados hasta que se doren. estas chuletas serán una excelente adición al puré de papas.
Sopa de pescado rápida
Necesitará:
Para 2 litros de sopa preparada
- patatas - 3 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1pc;
- comida enlatada - 1 lata;
- aceite de girasol - 1 cucharada
Agregue las papas en cubitos al agua hirviendo. Rallar las zanahorias en un rallador fino, picar finamente la cebolla, sofreír a fuego lento durante 2-3 minutos y verter en una cacerola. Vierta la sémola en un chorro fino, revolviendo continuamente. Ponga comida enlatada (cualquiera servirá) en la sopa (puede ser junto con el líquido), hierva durante 3-4 minutos, agregue sal y especias si es necesario. Apague la estufa y déjela en infusión durante 15-20 minutos bajo la tapa cerrada. Espolvorea con hierbas frescas antes de servir.
