Las hamburguesas se pueden preparar fácilmente en casa. Pruébelo, es muy simple.
Es necesario
- - 1 cebolla;
- - 1 tomate grande;
- - 1 calabacín;
- - 1 pimiento;
- - 2 cucharadas. aceite vegetal;
- - 4 hamburguesas
- - 4 bollos integrales;
- - salsa de pesto;
- - sal pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Cortar la cebolla en aros, el tomate y el calabacín en rodajas, el pimiento dulce en rodajas. Condimentar con sal y pimienta. Precaliente la parrilla, unte con la mitad del aceite vegetal y hornee las verduras durante 10-15 minutos, volteando la parrilla de vez en cuando.
Paso 2
Mientras tanto, calentar y engrasar otra rejilla, colocar encima las chuletas y los bollos cortados por la mitad. Freír sobre brasas "grises" durante 8-10 minutos hasta que las chuletas estén listas, volteando 2 veces. Si los bollos comienzan a quemarse, se pueden quitar antes.
Paso 3
Unte el interior de los bollos con la salsa pesto. Coloque unos aros de cebolla, un par de rodajas de pimiento y unos círculos de calabacín en las mitades inferiores. Ponga chuletas sobre las verduras, sobre ellas un par de círculos de tomate. Cubre las hamburguesas con los bollos superiores y sírvelas inmediatamente.
