¿Quieres sentirte como un aristócrata? Prepara jamón de Parma con uvas e higos. Esta receta elaborada con jamón de Parma es un auténtico manjar apreciado por los gourmets.
¿Sabías que ciertas razas de cerdos se utilizan para la producción de jamón de Parma y solo se crían en Italia? La dieta de dichos cerdos incluye alimentos especiales de alta calidad, que les permiten lograr la calidad deseada de este producto.
Es necesario
- - Jamón de cerdo curado en seco.
- - 500 gr. uvas blancas;
- - 500 gr. higos.
Instrucciones
Paso 1
Corta el jamón en rodajas finas y transparentes con un cuchillo de cocina afilado o una rebanadora.
Este método de corte es un requisito previo para la preparación de este plato, le permite experimentar completamente su sabor.
Paso 2
Desmontar las uvas en pequeños pinceles, cortar los higos por la mitad.
Paso 3
Sirva el jamón con fruta. Una copa de vino tinto o champán resaltará perfectamente el sabor del jamón de Parma.
