Plato vegetariano delicioso que hace un gran desayuno. Los panqueques de papa económicos y fáciles de cocinar han tenido el título de "nacionales" durante muchos años.
Es necesario
Patatas - 8 piezas, cebollas - 1 pieza, huevo de gallina - 2 piezas, queso - 100 gramos, ajo - 2 dientes, harina de trigo - 3 cucharadas, aceite vegetal - 50 gramos, sal y pimienta - al gusto
Instrucciones
Paso 1
Pelar, lavar, secar las patatas con una toalla de algodón y rallar con un rallador grueso.
Paso 2
Rallar el queso en un rallador fino. Pica finamente la cebolla. Pasar el ajo por una prensa de ajos.
Paso 3
Agregue queso, cebolla, ajo, huevos, harina a las papas ralladas. Sazone con sal y pimienta y mezcle bien.
Paso 4
Calentar bien el aceite en una sartén. Use una cuchara para esparcir suavemente la masa de papa.
Paso 5
Reduzca el fuego y saltee los panqueques de papa a fuego medio hasta que estén dorados. Voltea los panqueques de papa, tápalos y fríelos hasta que estén tiernos.
