El pastel de hormiguero hecho con galletas es uno de los postres más fáciles de preparar. ¡Incluso un niño puede manejarlo!
El pastel de Hormiguero recibió este nombre debido a su parecido con la vivienda de una hormiga, y las chispas de chocolate y las semillas de amapola que están sembradas con la delicadeza parecen insectos trabajadores que se arrastran por su casa.
Ingredientes para la tarta de Hormiguero:
- 500 gramos de galletas;
- 200 g de mantequilla;
- 2 latas de leche condensada;
- 100 g de chocolate;
- un vaso de nueces;
- amapola de confitería para rociar.
Método de elaboración del bizcocho "Hormiguero"
- Primero, tratemos con la leche condensada: para este bizcocho hay que hervir. Puede comprar bolas de masa en cualquier tienda, pero si tiene un suministro de leche condensada cruda, puede prepararla usted mismo. Para hacer esto, coloque latas de leche condensada en una cacerola, llénela de agua y prenda fuego. Después de hervir, cocine la leche condensada durante 2 horas. Asegúrese de que los frascos estén cubiertos de agua en todo momento.
- Ahora procedamos directamente a la preparación del bizcocho de Hormiguero. Picar las nueces y dorarlas en una sartén seca. Rompe las galletas en trozos pequeños. Para acelerar el proceso, puede poner las galletas en una bolsa de plástico y caminar sobre ella varias veces con un rodillo.
- Revuelva las galletas y las nueces.
- Preparar la nata: mezclar la leche condensada hervida fría con la mantequilla blanda y batir la mezcla con una batidora.
- Agrega las galletas y las nueces a la crema. Coloque la masa en un portaobjetos sobre un plato y use sus manos para formar un "hormiguero" con ella.
- Espolvorea el pastel con chocolate rallado y semillas de amapola.
- Ponga el producto en el frigorífico durante varias horas.
