Si no quiere meterse con la preparación del tradicional pastel de Hormiguero, esta receta es la correcta. Los esfuerzos son mínimos aquí, ¡y el resultado es asombroso!
Es necesario
- Galletas de azúcar - 500 gr,
- Mantequilla - 1 paquete,
- Leche condensada hervida - 1 lata,
- Chocolate - 1 barra,
- Leche - 3-4 cucharadas. cucharas
- Semillas de girasol (opcional para decoración).
Instrucciones
Paso 1
Las galletas de azúcar deben desmenuzarse en trozos, hágalo con cuidado, miga no muy finamente para que no se convierta en migajas. Cualquier galleta servirá, pero es preferible con semillas de amapola: tiene un sabor específico y, por fuera, la amapola imitará a las hormigas en un hormiguero. Es mejor tomar un bol más grande, para que luego sea más conveniente mezclar las galletas con la nata.
Paso 2
Para preparar la crema, mezcle la mantequilla y la leche condensada hervida hasta que quede suave. El aceite debe estar blando, a temperatura ambiente, por lo que conviene sacarlo de la nevera de antemano.
Paso 3
Después de eso, agregue la crema terminada a las galletas, mezcle suavemente para que todas las piezas queden uniformemente untadas. Coloque la masa resultante en un portaobjetos sobre un plato, cúbrala con una envoltura de plástico y póngala en el refrigerador durante la noche.
Paso 4
Decora el bizcocho antes de servir. Para ello, cocine el glaseado: derrita la barra de chocolate al baño maría y agregue la leche, cocine por 1-2 minutos a fuego muy lento, revolviendo bien. Cuando el glaseado terminado se haya enfriado un poco y esté tibio, viértalo encima del pastel.
Paso 5
Opcionalmente, puede decorar el pastel con semillas de girasol peladas en la parte superior, esto imitará a las hormigas. ¡Un pastel maravilloso está listo!
