Se puede preparar un rollo tan delicioso con requesón: el aperitivo resulta tierno y agradable. Es necesario cocinar el rollo la víspera de la fiesta.
Es necesario
- - salmón ahumado - 200 g;
- - espinaca frondosa congelada - 180 g;
- - grado duro - 200 g;
- - crema de cuajada (puede comprar preparada o prepararse usted mismo) - 200 g;
- - 2 huevos.
Instrucciones
Paso 1
Primero debe descongelar las espinacas: colóquelas en un tazón y manténgalas fuera del congelador. Mézclalo con un huevo crudo hasta que quede suave.
Paso 2
Ahora tomamos una bandeja para hornear, colocamos papel de hornear sobre ella, untamos un poco con aceite y vertemos la masa de espinacas, nivelando sobre la bandeja para hornear. Rallar el queso, espolvorear con espinacas.
Paso 3
Coloque la bandeja para hornear en el horno, encienda a 200 grados, manténgala allí durante 15 minutos. Retirar del horno y enfriar bien.
Paso 4
Extienda la crema cuajada sobre la superficie de las espinacas horneadas. Coloque el salmón en rodajas finas encima.
Paso 5
Enrolle la capa suavemente en un rollo. En general, se separa del papel de hornear normalmente, pero puede ir a lo seguro y quitarlo con anticipación. Envuelva todo bien en papel de aluminio. El rollo envuelto debe guardarse en el refrigerador y mantenerse allí durante la noche.
Paso 6
Antes de servir, desdobla y corta en trozos con un grosor de un centímetro y medio a dos. Resulta un aperitivo frío muy sabroso que se ve bien.
