Al calcular los beneficios financieros de hacer chocolates en casa, es fácil ver que no es tan bueno. La principal ventaja es que la anfitriona conoce exactamente su contenido y puede dárselo al niño sin miedo. La conveniencia es que los ingredientes son fáciles de reemplazar por otros. Si un niño tiene una reacción indeseable a un solo componente de una golosina favorita, puede cocinarla en casa, excluyendo o reemplazando lo que el bebé no puede.
Los dulces caseros son fáciles de hacer. Todos los componentes se trituran, se mezclan y se forman a partir de la masa en trozos de la forma deseada. En ocasiones será necesario hervir el glaseado y secar las nueces en una sartén. Los más útiles son los dulces de frutos secos. Productos deliciosos con gofres, galletas, otros dulces.
Receta número 1 - dulces de frutos secos
Prepare 2 tazas de orejones, un vaso de ciruelas pasas y nueces, 30 g de mantequilla, 80 g de chocolate, 3 cucharadas de miel. El sabor será agridulce. Si le gustan más los dulces, se debe reducir la cantidad de orejones y aumentar la cantidad de pasas. Las frutas secas deben deshuesarse.
Secar las nueces en una sartén y picar. Lavar y secar los frutos secos, picarlos. Mezclar con nueces, llevar a la densidad deseada con la ayuda de miel. Haga bolitas con la masa resultante.
Picar el chocolate y derretir añadiendo mantequilla. Vierta dulces con esta guinda. Puede comerlo de inmediato o guardarlo en el refrigerador. Almacenar durante 3-4 días.
Receta número 2 - dulces "Belochka"
Necesitarás 100 ml de nata, la misma cantidad de chocolate, 200 g de mantequilla, un vaso de frutos secos, preferiblemente nueces, un vaso de azúcar. Puede comprar hemisferios de obleas en las confiterías; necesitarán 40 g.
Ablandar la mantequilla y triturar con azúcar. Agrega las nueces tostadas y picadas. Derretir el chocolate al baño maría con la adición de crema, luego mezclar con crema de mantequilla y separar un tercio. Rellena el hemisferio con la masa y esparce el resto de la crema encima. Si no están, simplemente haga bolas de masa de caramelo, enrolle las nueces y póngalas en frío hasta que se solidifiquen.
Receta número 3: dulces caseros de galletas
Necesitará una libra de galletas, 200 g de nueces, una lata de leche condensada, 30 g de coco, 20 piezas de orejones.
Muele las nueces y las galletas hasta que se formen migas. Agregue la leche condensada hasta obtener una consistencia espesa de crema agria. Lavar y secar los albaricoques secos. Puede reemplazarlo con trozos de malvavisco, mermelada y otras frutas secas. Tome un trozo de la masa preparada, haga un agujero y coloque el relleno allí. Cierre el agujero y enrolle la bola resultante en el coco. Luego coloque en el refrigerador hasta que cuaje.
