5 Deliciosas Recetas De Helados Caseros

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5 Deliciosas Recetas De Helados Caseros
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Video: 5 Deliciosas Recetas De Helados Caseros

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Video: 6 deliciosas recetas de helados caseros | Cómo hacer helado casero 2024, Mayo
Anonim

El helado es el regalo perfecto para un caluroso día de verano. Prepárelo usted mismo, porque un postre comprado en una tienda a menudo contiene una gran cantidad de colorantes, estabilizadores, sabores, potenciadores del sabor y varios otros aditivos dañinos que es poco probable que beneficien a su cuerpo. Hay muchas recetas de helados caseros.

5 deliciosas recetas de helados caseros
5 deliciosas recetas de helados caseros

Casi cualquier helado en casa se hace a base de crema o leche, pero algunas recetas implican usar solo puré de frutas y bayas. El helado elaborado sin el uso de productos lácteos es perfecto para las personas alérgicas a la lactosa.

Helado de plátano con fresas

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Es muy fácil hacer un helado natural, delicioso y delicioso de plátano y fresa en casa. Para cocinar necesitarás:

  • 3 plátanos maduros;
  • 15 fresas;
  • 14 g de miel líquida.

Instrucción paso a paso:

  1. Corta suavemente las fresas lavadas y los plátanos pelados en trozos pequeños y colócalos en el congelador durante 3-4 horas.
  2. Agregue dos cucharaditas de miel líquida a la mezcla enfriada y mezcle bien con una licuadora hasta que quede suave.
  3. Coloque el helado en blanco en un recipiente y déjelo en el congelador durante la noche.
  4. Decore generosamente el postre terminado con nueces picadas, chispas de chocolate fino o fresas frescas.

Helado de yogur con requesón, leche condensada y frambuesas

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Todo el mundo puede hacer un delicioso helado de yogur en casa. Para cocinar necesitarás:

  • 300 g de requesón;
  • 300 g de leche condensada;
  • 300 g de yogur natural;
  • 350 g de frambuesas;
  • 70 g de azúcar.

Instrucción paso a paso:

  1. Ponga el requesón, el yogur, la leche condensada y el azúcar en un recipiente hondo.
  2. Mezclar bien todos los ingredientes y agregar un poco de frambuesa a la masa resultante.
  3. Vuelva a batir todos los ingredientes con la batidora de mano. Para hacer la masa más homogénea, primero batir a la velocidad más baja, cambiando gradualmente a una más potente.
  4. Coloque el helado en blanco en una forma plástica ancha, cúbralo con una tapa hermética o una película adhesiva.
  5. Coloque el postre para congelar en el congelador durante aproximadamente 5-6 horas. Para hacer el helado más delicioso, retire el postre del congelador cada hora y revuélvalo suavemente durante varios minutos.
  6. Coloque el helado de yogur terminado en los tazones y decore con frambuesas frescas.

Helado con sabor a chocolate y leche condensada

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La receta más sencilla de helado casero con sabor a chocolate y leche condensada incluye los siguientes ingredientes:

  • 320 g de nata montada;
  • 100 g de chocolate negro;
  • 120 g de leche condensada.

Instrucción paso a paso:

  1. Ponga el chocolate negro en trozos pequeños en un plato resistente al calor y derrita al baño maría o en el microondas.
  2. Batir la nata ultrapasteurizada fría con un contenido de grasa de al menos el 30% en una espuma densa y espesa. Para lograr una consistencia impecable, primero batir la nata a la velocidad más baja, cambiando gradualmente a una más potente. Si comienza a batir de inmediato a la velocidad máxima, la crema puede desprenderse rápidamente.
  3. Mientras bate, vierta la leche condensada en pequeñas porciones. Mezclar bien todos los componentes y batir con una batidora hasta que se forme una textura cremosa homogénea.
  4. Ponga el helado en blanco en un recipiente de plástico ancho, cúbralo con film transparente y colóquelo en el congelador hasta que solidifique.
  5. Decore el helado casero terminado con finas chispas de chocolate y hojas de menta.

Helado con sabor a café y leche condensada

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El helado de café increíblemente delicioso definitivamente atraerá a todos los que aman el café y la leche condensada. Para cocinar necesitarás:

  • 250 g de leche condensada;
  • 650 g de nata montada ultrapasteurizada con un contenido de grasa de al menos el 30%;
  • 60 g de café molido;
  • 3 cucharadas cucharadas de agua hirviendo.

Instrucción paso a paso:

  1. Vierta agua hirviendo sobre el café molido, revuelva bien y enfríe.
  2. Batir bien la leche condensada enfriada con una batidora con café frío y nata.
  3. Coloque la masa cremosa en un recipiente de plástico ancho y envíela al congelador por un par de horas.
  4. Después de congelar, el helado casero con leche condensada y café se puede decorar con leche finamente rallada o chocolate negro.

Helado de Fresa con Leche Condensada

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El helado de fresa hecho en casa tiene un sabor diferente al helado comprado en la tienda, y es bastante simple de preparar. Para cocinar necesitarás:

  • 10-12 fresas medianas;
  • 500 ml de nata espesa;
  • 400 g de leche condensada.

Instrucción paso a paso

  1. Batir la crema espesa enfriada con una batidora hasta que se formen picos suaves. Vierta la leche condensada en la masa resultante en un chorro fino y vuelva a batir hasta obtener una masa esponjosa y homogénea.
  2. Mezcle suavemente las fresas picadas con la crema batida.
  3. Coloque la mezcla en un recipiente de plástico para congelador y cubra con una película adhesiva sellada o una tapa.
  4. Coloque el recipiente en el congelador y retire el helado terminado después de 5-6 horas.
  5. Se recomienda servir el postre en cuencos transparentes. Puedes usar fresas frescas para decorar.

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