Algunos platos permiten a las azafatas resolver tareas bastante difíciles de decorar la mesa festiva con un mínimo de tiempo. Uno de estos platos es el pollo relleno. Ella puede decorar con éxito cualquier celebración. Servido tanto frío como caliente. Tiene muchas opciones de relleno. Hablemos sobre cómo hornear correctamente el pollo relleno.
Es necesario
- mayonesa - 3 cucharadas;
- pollo - 1, 3 kg;
- ajo - 2 dientes;
- cebollas - 2 piezas;
- queso duro - 120 g;
- arroz crudo - 1 taza;
- champiñones - 350 g;
- aceite vegetal;
- condimento para pollo;
- pimienta negra molida y sal.
Instrucciones
Paso 1
Tómate tu tiempo para hornear el pollo de inmediato, primero prepara todos los ingredientes. Pelar los dientes de ajo y pasarlos por una prensa. En un tazón, combine el ajo, la mayonesa y la pimienta negra.
Paso 2
Engrase generosamente la canal de pollo, lave con agua y seque con toallas de papel. Luego frote la cáscara por encima con las especias molidas.
Paso 3
Coloque el pollo en una bolsa de plástico y átelo bien. Agite y refrigere para marinar durante 12 horas. Tómese el tiempo para hornear su pollo de la manera correcta.
Paso 4
A continuación, limpia los champiñones. Pueden ser setas de miel, blancas o champiñones. Cortarlos en trozos y freír en aceite hasta que estén tiernos. Transfiera la mezcla de champiñones a un tazón.
Paso 5
Saltee las cebollas picadas en la misma sartén hasta que estén doradas. Enjuague el arroz y cocine hasta que esté medio cocido.
Paso 6
Combine la cebolla, el arroz, los champiñones y el queso rallado. Condimentar con sal y pimienta. Sacar el pollo de la nevera y hacer el relleno del habitual, rellenándolo con arroz y picadillo de champiñones.
Paso 7
Sujete el abdomen con palillos de dientes o cosa con hilos y ate las piernas. Precalienta el horno a 180oC, transfiere el pollo relleno a una bandeja para hornear engrasada y cocina por 70 minutos. Así que te las arreglaste para hornear pollo relleno.
Paso 8
Puede servir el pollo festivo en una fuente grande con relleno en su interior. También puede agregar una guarnición de arroz y champiñones alrededor del ave. Ambas opciones de diseño para pollo relleno se ven bastante bien.
