¿Quieres sorprender a tus invitados? Hazlos tomates rellenos y pollo. Un plato versátil que se puede utilizar como aperitivo o como plato independiente.
Es necesario
- - 5 tomates grandes;
- - 250-300 gr. pollo (hervido o ahumado);
- - 1 pimiento (rojo);
- - 50-70 gr. Maíz enlatado.;
- - una cebolla morada pequeña;
- - 1 cucharada de mostaza;
- - 1 cucharada de mayonesa;
- - 70 ml de aceite de oliva;
- - 50 ml de zumo de limón;
- - sal, pimienta - al gusto;
- - ensalada, hierbas - para decoración.
Instrucciones
Paso 1
Inicialmente, debes preparar los tomates. Para hacer esto, corte la parte superior y saque toda la pulpa con una cuchara.
Paso 2
Haciendo el relleno. Combine el pollo finamente picado, los pimientos, las cebollas y el maíz enlatado.
Paso 3
Preparando el aderezo. Para hacer esto, combine mayonesa, aceite de oliva, jugo de limón, hierbas, mayonesa. Sal y pimienta para probar.
Paso 4
Agrega el aderezo al relleno y llena suavemente los tomates con una cuchara. Repartimos el plato sobre hojas de lechuga esparcidas en un plato.
