¿Te gusta cocinar platos inusuales y sorprender a los demás? Entonces te sugiero que prepares un bocadillo llamado "Verde".
Es necesario
- - brócoli - 300 g;
- - huevos - 4 piezas;
- - harina - 3, 5 cucharadas soperas;
- - refresco - 0.5 cucharadita;
- - champiñones - 400 g;
- - queso fundido - 100 g;
- - crema agria - 1 cucharada;
- - cebolla - 1 pieza;
- - mantequilla - 30 g;
- - queso duro - 70 g;
- - sal;
- - pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien el brócoli, luego transfiéralo a una cacerola, cúbralo con agua y prenda fuego. Cocínelos hasta que estén bien cocidos. Luego coloque en una licuadora y bata hasta que quede suave.
Paso 2
Use una licuadora para batir los huevos de gallina. Luego agregue sal, bicarbonato de sodio, harina y puré de brócoli. Mezclar la masa resultante. Solo tenga en cuenta que todos los ingredientes anteriores no deben agregarse de inmediato, sino gradualmente, es decir, a su vez.
Paso 3
Coloque una hoja de pergamino bien engrasada en una bandeja para hornear y coloque la mezcla de brócoli encima. De esta forma, envíe esta masa a un horno precalentado a una temperatura de 180 grados durante unos 20 minutos. Como resultado, debe obtener una corteza para un panecillo.
Paso 4
Mientras tanto, combine los champiñones picados y las cebollas. Freír esta mezcla, luego poner en una licuadora y combinar con productos como queso procesado, queso duro rallado y crema agria. También agregue sal y pimienta. Batir hasta que quede suave. Así resultó el relleno.
Paso 5
Coloque el relleno sobre la costra de brócoli horneada. Envuelva el plato en un rollo y colóquelo en el refrigerador durante 2 horas. ¡El Green Snack Roll está listo!
