La sopa Eureka resulta abundante y muy aromática debido a la carne y al uso de diversas especias. Y lo principal es cocinarlo muy rápido, porque ahora las amas de casa modernas no tienen tiempo suficiente para cocinar platos intrincados.
Es necesario
- - pájaro, 500 g;
- - agua, 2 l;
- - cebollas, 3 piezas.;
- - zanahorias, pimientos morrones - 1 pieza;
- - tomates, 3 piezas.;
- - mantequilla, 2 cucharadas
- - semillas de alcaravea, nuez moscada, pimienta negra molida - no para todos.
Instrucciones
Paso 1
Entonces, primero, prepare un caldo rico y ligero de las aves, cuele. Picar las cebollas, las zanahorias y los pimientos morrones más pequeños, freírlos en mantequilla. Agregue nuez moscada picada, comino, pimienta negra, vierta medio vaso de caldo, cocine a fuego lento durante diez minutos.
Paso 2
Ahora ponga estos ingredientes en el caldo, sal, agregue los tomates, pélelos primero, córtelos en rodajas. También puede cortar la carne preparada y agregarla a la sopa Eureka.
Paso 3
¡Ahora vierta el primer plato en tazones hondos en porciones y comience una comida deliciosa!
