El asado de pavo es un plato festivo. El tiempo dedicado a cocinar se amortizará con intereses. Los huéspedes apreciarán sus habilidades culinarias.
Es necesario
- - 700 g de filete de pavo;
- - 3 patatas grandes;
- - 1 zanahoria;
- - 1 cebolla grande;
- - 2 pimientos morrones medianos;
- - 4 tomates;
- - 100 g de queso duro;
- - 2 cucharadas. cucharadas de salsa de soja;
- - 2-3 dientes de ajo;
- - 1 cucharada. una cucharada de miel;
- - 100 g de crema agria;
- - 50 g de mayonesa;
- - 4 rodajas de naranja;
- - 0,5 limones;
- - 0, 5 cucharadas. cucharadas de mostaza granulada;
- - 3 gotas de vinagre balsámico;
- - una ramita de romero;
- - una mezcla de pimientos.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague la carne de pavo con agua corriente. Deja que el agua se escurra. Cortar en trozos pequeños y colocar en un recipiente hondo.
Paso 2
Derretir la miel en un baño de agua, combinar con naranja y mostaza granulada. Picar el ajo. Agregue la salsa de soja, la mezcla de pimientos, el romero. Mezclar todo y combinar con la carne.
Paso 3
Cubre el bol con carne y deja marinar durante 8 horas.
Paso 4
Pelar la cebolla y picar finamente. Colocar en un bol y verter sobre el jugo de limón exprimido del limón fresco. Agrega 3 gotas de vinagre balsámico. Dejar actuar 2 horas.
Paso 5
Después de 8 horas, coloque el filete de pavo adobado terminado en ollas de cerámica.
Paso 6
Luego, colóquelo en capas. Encima de la carne, cebollas encurtidas, zanahorias ralladas, pimientos picados, tomates y patatas cortadas en cubitos.
Paso 7
Diluya la crema agria con mayonesa con agua hervida y vierta en cada olla.
Paso 8
Hornee en el horno a 180 grados durante 1,5 horas. Espolvorea con queso rallado 10 minutos antes de cocinar. Sirva ligeramente enfriado.
