Cualquier plato resulta especial si lo cocinas en una olla. El cerdo en una olla se cocina rápidamente, la carne es jugosa, aromática y muy apetitosa.
Es necesario
- - cerdo - 500 g;
- - patatas - 150 g;
- - pasas - 60 g;
- - mantequilla - 3 cucharadas. cucharas
- - caldo de pollo - 1 vaso;
- - una pera;
- - pasta de tomate - 2 cucharadas. cucharas
- - tres dientes de ajo;
- - lavrushka, jengibre molido, sal, pimienta - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Hervir las patatas con piel, pelarlas, cortarlas en rodajas, freírlas en mantequilla.
Paso 2
Cortar el cerdo en rodajas finas y freír también. Poner la carne en una olla pequeña, seguida de las papas, agregar la pasta de tomate, sal y pimienta.
Paso 3
Agregue el ajo picado, la hoja de laurel a la carne, espolvoree con jengibre molido, cubra con caldo de pollo. Cocine a fuego lento en el horno durante 25 minutos a 180 grados.
Paso 4
Luego agregue trozos de pera con pasas, cocine a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén listos. Sirve el plato directamente en las ollas. ¡Buen provecho!
