La ensalada de rábano y huevo se puede llamar un maravilloso plato de primavera. A principios de la primavera, aparecen racimos de rábano en los mercados y tiendas, así como en nuestros canteros. Esta es una verdura muy saludable y los platos resultan muy sabrosos.
Es necesario
- - rábano - 300 g;
- - crema agria - 3 cucharadas. l.;
- - huevo de gallina - 2 piezas.;
- - cebollas verdes - varias ramas;
- - eneldo - 1 rama;
- - sal, pimienta - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Los ingredientes clásicos de esta ensalada son ingredientes como huevos de gallina, rábanos, cebollas verdes, sazonados con crema agria.
Paso 2
Lave los rábanos, luego corte las colas, inspeccione cada verdura y corte las imperfecciones (ennegrecimiento y piel dañada). Ahora puedes empezar a cortar el rábano. Puede cortar en cualquier forma según su deseo, pero recuerde que de acuerdo con las reglas de cocción, se debe observar la uniformidad al cortar.
Paso 3
Los huevos de gallina se pueden hervir con anticipación para que se hayan enfriado cuando se prepare la ensalada, ya que los ingredientes de todas las recetas clásicas deben estar aproximadamente a la misma temperatura. Recuerde que los huevos no deben cocinarse demasiado, la yema no debe ser oscura, sino de color amarillo brillante. Corta los huevos de gallina con la misma forma que el rábano.
Paso 4
Para que esta ensalada resulte inusual, prepare su propio aderezo para ensaladas. En un tazón, combine la crema agria, la sal y la pimienta a su gusto. También puede agregar una pequeña cantidad de eneldo o perejil, luego revuelva todo. El aderezo para ensaladas está listo.
Paso 5
En una ensaladera, combine los huevos y los rábanos, agregue una pequeña cantidad de cebolla picada y aderezo para ensaladas, y revuelva suavemente los ingredientes. La ensalada de rábano y huevo de primavera está lista y lista para servir. Tienes una ensalada de primavera realmente apetitosa, sabrosa y saludable.
